众人见十四轻易说出菜名,甚至还说得头头是道,稍稍惊讶了一下也就了然,自小在宫里长大,
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苏末打量了满桌菜色,色泽不错,淡淡诱人的清香通过散发的热气漂浮在鼻尖,让人食指大动,荤素各占一半,却没几个是自己能叫得出名字的,见多识广的她都没见过的,应该可以说是比较罕见的。不过,十一年间走遍天下九国的人,定然不会也如她这般孤陋寡闻。
“月萧,先报上菜名让本姑娘听听。”
月萧十六岁之前在宫里长大,虽不得圣宠,皇家御膳却还是知道一点的,十九岁之后掌管霁月山庄,旗下酒楼客栈无数,更是几乎尝遍了天下美食,这区区御膳房的几道菜品,还当真难不住他。
十四颇为期待地道:“猜对了有什么奖赏?”
“这个么,”月萧神秘一笑,“秘密。”
十四皱了皱鼻子,“好吧,我先来。”
不过,月萧展颜一笑,“若主人和末主子都不急着用膳,难得大家都聚在了一起,不如来玩个游戏如何?”
苏末挑眉:“打什么歪主意呢?”
月萧笑道:“当着主子的面,歪主意萧可不敢有,不过调和一下气氛而已。”
苍昊神色淡淡,低头看向懒懒靠在他身上的苏末,这姑娘,最近是愈发频繁地在他面前展露小女人娇态了,并且,毫不掩饰浓浓情意。
苍昊不说话,苏末简洁明了地替他给出了答案,“准了。”
走到桌前,看着最中间一道散出腾腾热气和香气的青瓷纹龙深碗,伸手揭开瓷盖,顿时眼睛一亮:“果然所料不错,龙氏清汤燕窝。”
揭开的第一道热菜,原来不是菜,是汤。
“龙氏清汤是龙氏家族延承千百年来独一份的珍馐,汤里除了整只觅地鸡,还要加入提香的火腿,提鲜的瑶柱,以及干贝、整鸭等多种名贵食材,慢火细吊至少五个时辰,待所有入汤食材的营养与美味全部融入汤中后,才会过细箩,出醇汤。吊制出的汤分为浓汤和清汤两种,在清汤燕窝这道菜中用以煨燕窝的就是‘汤清如水,色如淡茶’的清汤。”
第138章 宫廷御膳(三) (第2/3页)
子不断发颤,低垂的脑袋几乎已完全与冰凉的地砖零距离接触。
“你们两个先退下吧,殿外候着。”月萧淡淡开口,不想让无关紧要的两人影响主子食欲,该处理的事,该处理的人,稍候多的是时间。
闻此言,两人顿时如蒙大赦,慌忙叩首,恭恭敬敬弓着身子退到了殿外。
“或许怕新皇上挑剔而获罪,这六道热菜六道冷菜皆是菜种极品,可谓煞费苦心,今日大家不妨都猜一猜,这些菜的名字,猜对了有赏,猜错了或者猜不上就任由萧差遣一天如何?”
“为什么猜不上就要任由你差遣?”苏末冷冷一哼。
月萧笑得温润无害:“因为这些菜名,大概只有萧一人可全部说对。”
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