“皮子能给你？人家还卖呢！”芸香剜他一眼，觉得真是不懂人情世故，手里抓一把玉米面当薄面（擀面条时为了不让面条粘住，会撒些干面）撒在案子（案板）上，又把擀开的面，三折两折又卷在擀面轱辘儿（擀面杖）上再次擀开。她抬起袖子蹭了蹭脸上被头发弄得痒痒的地方，不小心却蹭上了面。也不理会，继续擀，说道：“现在能吃上白面的人家可就是好人家了，房东老人儿看我预备和面还心疼的啧啧两声呢！说咱们有钱吃白面，为啥不买下一处院子。”

守义伸手过来，轻轻把她头发边上的面粉擦掉，说：“咱又不打算在这儿安家，买院子干啥？要不是怕厂子里吵着你，闲房可多呢！还用号她的？还不是为了清净自在？理她做啥？又不短她房钱。”

面全部擀开了，摊开来都超出案板了，芸香又横着叠成一个长条，拿起刀“刷刷刷”薄薄的柳叶面就切出来了，锅里的水也正好开了，她把面放进锅里，又拿漏勺（笊篱）撑撑（用勺子在锅里空掏几下，防止粘锅）锅底，不一会儿面锅就滚（水开）了。芸香又揭开炖肉的后灶看看，也差不多收汤了，接着剥了两颗葱，细细切成葱花，放在勺头里，倒上点油放点花椒面儿，拎起地上炉子上坐的茶壶（水壶），就着炉子火把葱（煎）熟了，“刺啦”一声倒进酱油碗里，拿筷子调了调，放在炕桌上，说：“到底也没咱那儿的麻油（胡麻油）熟的香。”

说完，看看面也差不多好了，她那漏勺先给守义盛了一碗，从肉锅里舀上两块肉，一勺子汤，给他端上桌去，筷子递到手里，说：“一个儿（自己）调上葱，吃哇！”

“你也吃哇！还做啥？”守义倒上点刚才熟好的葱酱油，把面拌好，见芸香还在忙，赶紧擏揂（提醒）道。

“你先吃，我再给楫（用筷子夹）点儿烂腌菜。这几天嘴淡的，就想吃点咸的。”芸香拿着一个小碟子，到窗户底下放着的两个腌菜坛子那儿，揭开盖子，先用打菜刷子（防止腌菜变质，用高粱穗制作的一种刷子）打了打，夹出一碟子咸菜来，也端上桌来。这下她才又给自己盛了面，压了火，坐上炕来吃了。

芸香吃了两口兔肉，觉得有些腥气，又夹了两口咸菜，还是没什么胃口，抬头看看吃得正香的守义，说：“你这啥时候能歇工？咱也该预备过年回去的

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第73章 家常 (第2/3页)

大料味儿了！哪来的兔儿？还有卖兔儿的呢？”守义闻着香味儿眼见锅又被盖上了，不由咽了口唾沫。

“不是买的，下午房东老人儿（老太太）来了。问咱们明年还号不号这院了？说是她家老二上山打的，给咱一个。”芸香一边擀面，一边说着。

“哦，剥了皮的？有皮我给你熟了做个毛领子，缝棉袄上头，可暖和呢！”守义一听有毛皮的东西就来了兴头。

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