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张枫把龙虾扔回了甲板后继续道：“龙虾的大螯肉质饱满且细嫩，富有浓郁的海味，适合蒸、焗，其中盐焗最棒，煮着也行。

龙虾的头部中的虾子、虾膏味道鲜美，龙虾头适合用于煲汤、炖粥，煲汤的时候先用油煎一下，然后放入些咖喱粉，再放点海鲜，比如青口贝，鱿鱼，然后再放入几片蕃茄，有没有感觉味蕾颤抖？

但遗憾的告诉你们，除非深海的龙虾，一般的不要吃龙虾头，现在全球污染有些严重，所以这龙虾头我只能放弃了！

【太恐怖了，我以为龙虾就是蒸熟然后蘸酱吃，还有这么讲究的吃法！】

【细思极恐，主播，你是不是新东方出来的？】

【大赞，我已经等不及了，主播，不看大海了，你直接开做吧！】

再说说龙虾的腿，龙虾的腿肉质最柔嫩鲜甜，宜拆肉烹调，关节中的虾红素是非常棒的天然染色剂，好像有些高端化妆品就用的这玩意。

龙虾的尾部肉质厚实紧密，若是烹饪，应直到尾部最厚部分变成不透明为止，通常最低端最野蛮的吃法是蒸熟蘸酱吃。

但我今天不用烹饪的，用炸，做一道真正的爆裂虾球，让大家舌尖跳跃在大海上，不好吃我直播跳海。

龙虾籽可以做酱汁，生龙虾籽外观为绿黑色物质，煮熟后为闪亮的红色，龙虾籽味道很好，但这个季节……似乎不是龙虾的繁殖季节，所以没有机会做了！

龙虾的肝非常美味，利用肝、壳和肉等制作的龙虾香肠，可以用来烹饪各种有龙虾口味的菜肴，今天就不做肝了，太麻烦。”

【口水直流，今天真是长见识了！】

……

“下面我再去搞些海产，顺便逛逛海底！”张枫没有理会观众们，再次下潜，这次的下潜的位置极好，正好处

第36章：细思极恐的龙虾做法和奇幻海底世界！（第二更求票票） (第2/3页)

家说，这种成精的龙虾体大肉多，肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种微量元素，营养价值丰富。

嗯……还有它的脂肪含量也低，不用怕吃胖，而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。这种成精的龙虾味道鲜美，是高档的烹调原料，而且具有药用价值。”

“接住了，等会我来做一道超级龙虾宴！”

【我呸，主播你钻空子，你跳海和不跳海没什么区别！】

【哈哈！】

【主播，你是想要诱惑死我们啊！】

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