方笑笑见两个家长同意了，兴奋的就去翻背篓看有什么，本来打算说没有合适的食材，就再拿山药做点山药糕，不加紫薯就是了。结果惊喜的发现方安买了不少明天办席的材料，从背篓里挑了两节莲藕和几个土豆，又赶紧跑到地里拔了两根胡萝卜，这个时候的萝卜还早，还没有长很大，心疼的王氏三申五令在萝卜长大之前不准方笑笑祸害粮食了。

拿着自己袖珍版的刀具，方笑笑把莲藕土豆去皮了，莲藕切成薄片用开水焯了，土豆蒸熟了压成泥。胡萝卜切成末儿加在土豆泥里，然后加上少许的淀粉和盐搅拌均匀。土豆泥太软，要加上淀粉才能让它成型。拒绝了大人们的帮忙，方笑笑自己把搅拌好的土豆泥搓成丸子状再压成小饼，两片小饼中间夹上一块儿莲藕片再合一起压成一块小饼。把锅烧热了刷上一层油，放进土豆饼用小火慢烙，一面烙好之后翻面再撒上些芝麻粒，两面烙制成金黄色就可以出锅了。

烙好的土豆莲

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022土豆莲藕饼（2） (第2/3页)

问方安了。“让你买的糕点呢，咱们家要动土了得跟里正那儿知会一声。”村里人不管买地修房都是要知会里正的，要是没经过里正的手就自己去办了，会让里正觉得对方不把自己放在眼里是在挑衅里正的权威。

方安走了一路累的够呛正坐在院子里的大石头上歇烧。听王氏问才反应过来，一拍大腿。“哎呀，最近忙过头了差点忘了这茬，我这就再跑一趟。”说着就要站起身往外走。“爷，只要糕点么，我会做呀。”方笑笑一听，赶紧插嘴。

“你看我，怎么把二妹忘了，二妹做的糕点可比买的好吃多了，老头子你就别去了，让笑笑再做点。”王氏一想，方笑笑做的不仅比外面卖的好吃，而且外面还没的卖，拿去里正家也有面儿，还能省下不少钱，赶紧拦住了方安。方安知道方笑笑做的东西好吃，也点头答应了。

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