蔬食录

《蔬食录》

058棉花糖(3)

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不过聪明人确实混的会比较好,他有眼色方笑笑自然也投桃报李,给天然居的方子她都是亲手给这李来福示范,是以现在李来福已经是天然居的大厨子手底下还收了两个小徒弟过得十分滋润。

做厨子的都有油水捞,不说别的就算是给客人做菜尝味道一盘子一口一天也吃饱了不用另外吃饭了。加上天然居来的客人都是有些家底的点的菜也不会差,所以李来福这几个月就从一个瘦弱的小伙儿愣生生吃出了肚子,而且看样子也有照横着长得趋势。

李来福见方笑笑要走了,很有眼色的从厨房又拿了两只烧鸡包起来用草绳一栓,要方笑笑带走。天然居的烧鸡是天然居的特色菜之一,很多人都慕名而来,方笑笑也喜欢吃。熊一帆也大方,在后厨的厨子有分配剩下的食材的权利,基本上都是做菜剩下的材料都是大厨子先挑一些,然后二厨挑,最后剩下的就分给打杂的和小伙计们。

在县城里不比在村子里,一把菜也要靠买,而且打杂的也不见得条件能好到哪里去,天然居剩下的食材也差不到哪里去,是以想进天然居的人还不少。方笑笑知道李来福给自己的烧鸡是他自己的份利,就算是大厨子也是要懂人情世故的,先挑是一回事,但是先挑不代表可以全拿走最多就算多拿一些,他把今天的给了方笑笑自然就不

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花椒油,溜入平盘一边。

又将鱼肚锅移回旺火,下牛奶烧沸,加入味精,用湿淀粉勾芡,淋熟猪油,翻勺后溜入平盘另一边。最后将姜末撒在蟹黄上,豌豆苗摆在鱼肚上即成。

方笑笑每隔一段时间都会来天然居教厨子做一道菜,刚开始的时候天然居的大厨子看着方笑笑年纪小想哄骗于她态度也极为恶劣最后让熊一帆赶出了天然居。现在的厨子是原先给大厨子打下手的二厨李来福,他也是个会来事的,见大厨子被赶走了抓着机会讨好方笑笑,现在方笑笑一来他又是端茶又是倒水比伺候亲娘还殷勤。

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