染染坐在门口的石头上，一边放火，一边把大块的冰、糖塞到白二丫的嘴里，还不忘说道:“这是今天最后一次，糖还是少吃些，等会儿，咱们可要吃肉，你吃糖吃饱了，肉就吃不下了。”

白二丫眯着眼睛，像只小花猫一般靠在染染身上，闻言，不由得急了:“二丫要吃肉肉。”

“好，二丫吃肉肉，那糖可不能多吃了，等过几天姐姐给你买瓜子花生好吗？”这个时代花生瓜子是有的，只不过价格不便宜，普通人家根本就吃不起这些零嘴，就是白钱氏再怎么疼爱白云月兄妹，也是舍不得买的。

村里能有这些零嘴吃的人，除了里正家里春节的时候有，别人家里是没有的，有闲钱买零嘴还不如多买点肉和布料呢！

“好啊！”白二丫拍着手笑着，急忙问道:“那姐姐什么时候再去城里？”

看着她急不可耐的模样，染染不由得揉了揉她的发顶:“等过些天吧，明天我要去河里捡石螺，二丫，你要不要一起去？”

“嗯。”白二丫点头，一斤石螺可以卖十文钱，她每天去捡一些，到时候就可以多卖一些钱，这样娘亲就不会伤心了。她年龄是小，可也早就知道，自从爹去世以后，娘亲背着他们兄妹没少掉眼泪。

只要有钱了，奶奶就不敢收拾他们一家人了，娘亲也就不会哭了，

第43章 043红烧五花肉 (第2/3页)

氏连忙烧了温水把面粉先发酵，染染帮着把肥肉切了下来，放到锅里煎，炸出油以后再放到大碗里，剩下的红白相间的五花肉，染染打算做一道红烧五花肉。

把五花肉切成一块一块，在热水里焯一下，然后准备好调料，盐、酱油、糖、葱、姜、料酒、茴香、桂皮。

锅里的水烧干后放入油，等到油烧热了，再把糖放进去炒到变色，放入五花肉，快速翻炒，再把酱油葱姜茴香和桂皮一起放进去，等到五花肉的颜色炒出来以后，再倒些料酒去除腥味，最后加一些开水，等到水烧干了，肉熟烂了，就可以出锅啦！

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