食戟之中华药神

《食戟之中华药神》

第124章 【分子饭团寿司】!求订阅

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毕竟按照刘星的打算,他在寿司上所用的生鱼片,必须保持着足够低的温度,这样才能够与‘醋饭’和‘山葵粉磨’结合后一同缔造出刘星想要的口感!

说起这个冰箱刘星也很是无奈,你说这个冰箱的制冷功能如果再强大一点该有多好,这样他就不用因为要向爱丽丝那个小妞去借什么‘液氮喷瓶’,而答应他各种条件了

心中抱怨了一翻冰箱的不给力后,刘星还是把生鱼片放了进去,并且设定好了自己所需要的温度!

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随后刘星把自己的目光放到了料理台上的那一碟被密封保存的山葵粉末。

把装有山葵粉末的碟子拿到面前后,刘星拆开了其上用于密封的保鲜膜,因为山葵的味道属于散发性,长时间暴露在空气中很容易被影响口感,所以刘星在之前就已经把山葵粉磨密封保存了起来!

“这东西分明应该叫做山葵泥,而不是什么‘山葵粉末’!”刘星看着碟子中的东西,暗暗吐槽

只见这种东西虽然叫做‘粉末’,但是看起来却更像是一种嫩绿色的‘泥’!

山葵粉末刚一离开保鲜膜的保护,就开始往空气中散发着自己独有的气味,这种味道,刘星在研磨时就已经闻到过一次,他也没有在意,而是用自己的手指在碟子中轻轻的蘸了一点山葵粉末,放进了自己嘴里,细细品味!

第124章 【分子饭团寿司】!求订阅 (第1/3页)

刘星把盆中的热水倒掉,并把永灵刀收好后,再次的站到了自己的料理台前!

他现在要按照自己脑海中的想法,制作出属于自己的‘握寿司’了。

不过刘星第一步动作却并不是开始料理,而是把已经杀菌完毕的‘生鱼片’放进了料理台上早就准备好的小冰箱中进行冷冻!

没办法,谁让刘星之前从来没有吃过山葵,不知道这东西到底是什么味道,所以在料理之前,刘星必须确定山葵的味道,不仅如此,他还必须用心感受出山葵的味道给味觉造成的感受是什么样的。

这可关系到那道‘握寿司’最终味道的成型,让他不得不用心!

绿色的山葵粉末刚刚放进嘴

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