“我什么时候成厨娘了?做饭自有人去做,干嘛使唤我?”白碧水不乐意了,她好歹也是贴身侍女,如果不是赵长洲特意吩咐,她也不是要日日去厨房的。
遥知这次没有像平日那样跟她吵嘴,而是颇有
解释地说:“我还是公子身边的人呢,还不是给你来当打手了,你做饭做的好,公子吃的最香,自然要是你多去厨房跑几趟,何况这次公子可帮了你一个大忙。”
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白碧水想起请胡掌柜的费用是他出的,当下也不再和遥知打嘴仗了,马上利落的就回赵府了。
回到赵府的时候,厨房里面刚刚忙活起来,白碧水也不知道该做些什么吃食犒劳一下赵长洲,记得在他帮忙请了胡掌柜之后,白碧水曾经答应他要做好吃的给他。他尝过的甜点多是用鸡蛋和牛奶做成了,白碧水决定今天做一个不一样的。
刚好他最近熬夜处理公务,气色不是很好,红枣和枸杞可以调养身体,补充气血,她就做这个。
做枣泥糕最重要的就是要有浓郁的红枣的味道,她还记得在现代的时候喝的红枣牛奶的味道,既有红枣的香气又有牛奶的顺滑,用不完的枣泥正好可以留着给他也做一杯尝尝。
红枣糕像发糕一样,蒸熟了之后,整个身体就膨胀起来了,一般趁热吃是最好吃的,因为这个时候红枣的香气最为浓郁,不用凑近去闻,都可以闻得到它醇厚的香气。
第一百五十六章 报答一二 (第2/3页)
腰捡起,拍了拍上面的灰尘,笑嘻嘻地把银子给了爹娘。
她向遥知道谢:“多谢你刚才帮我娘躲过了我三叔,没想到你也有些身手啊?”
遥知耸了耸肩:“你不知道的多着呢?跟在公子身边总是要有一技之长的。”他看了看日头,道,“时候也不早了,剩下的事情我来料理吧,你先回府里做饭去。”
她先将洗净的小枣放进了锅里,然后大火煮了四十分钟之后,小枣一个个都软糯无比了再捞出来,用筷子捣一个放在嘴巴里,这味道简直比糖还甜,便是不用它做枣泥糕,只做包子都是好吃的。
给红枣去核之后,她又将红糖,蛋黄和牛奶打碎和红枣混合,这样枣泥糕的主料就做好了。
这枣泥的味道
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