切好之后，连着鱼头一起，用一些黄酒和盐腌渍。

关于水煮鱼的配料比较多，干辣椒，花椒面，大葱，大蒜，泡椒，白糖，料酒，豆瓣酱，莫小荷翻了翻，多亏买的全，唯一缺少料酒，她用黄酒替代，味道也好。

花椒面，家里没有，花椒粒一样可以，后院有几颗野葱，被她摘下来洗净切段，现在时间尚早，只要等自家夫君回来之前一刻钟做刚刚好，到时候，净手，收拾下刚好可以吃饭。

家里用的是深潭里的活水，深潭在深山，周围村民不进来，这些鱼都快成精了，随便一条小的，都有三四斤的分量。

莫小荷喜出望外，家里真是一块风水宝地，花鲢鱼滑溜不丢，她好不容易才找到个网，捞到水盆里，盯着鱼眼睛放光，琢磨如何下刀。

“那我出去了，太阳落山就回来。”

“你把一切都做好了，我做什么？”

莫小荷有些怨念，她是信誓旦旦想做个贤妻良母，结果现在是饭来张口，衣来伸手，洗漱，开地，除草，什么活都不用她来做，对家里没一点贡献。

“这……”

顾峥诚心为难莫小荷，寻思让她知难而退，他指着灶间里的一块豆腐，“早上我下山一趟，在豆腐作坊买的，可以炖鱼汤，也能炒着吃。”

“鱼呢？”

莫小荷扯了扯嘴角，如果炖鱼，就是一个菜，所以她准备用韭菜炒豆腐，凑够两个菜，省得自家夫君不相信她的厨艺，她是娇气了点，做菜却挺好吃的。

顾峥很为难，在山里住，本来就委屈自家娘子，没有给她奴仆成群的生活，他是竭尽所能，不想让她受累，受半点委屈，怎么看她的样子，有点不高兴呢？

“明日去镇上，随后又去看外公外婆，等下我进山打点野味，也好带过去，比普通买来的鸡鸭强。”

这片山林里有猛兽，几乎无人出入，村人只进浅林子，砍柴，采点野菜和菌菇，原来还有一个樵夫，后来年纪大了，山路陡峭，也就不来了。

山里野鸡，野兔，野猪，獐子，应该不少，昨晚二人散步，还看到一只掉队的野鸡，上跳下蹿，莫小荷嫌弃野鸡太吵，而且不肥，就说养养再说，住在山里，还怕没有野味吃？

“那我在家等你回来，晚饭我来做。”

“在后院。”

莫小荷跟着顾峥身后，看到一条硕大的花鲢鱼正在水潭中游来游去，她蹲下身子，捅了捅鱼，这么大，还是活的，新鲜，味道必然好，她已经想好怎么做了。

“不是买的，在沟渠一侧有网，我早上把网铁网撤了，鱼自动就能游过来。”

灶间外的屋檐下，挂着一大串辣椒和大蒜，看到辣椒，她就想到做水煮鱼，步骤不算复杂，调料家里都齐全，她必须展现一下自己的手艺，一鸣惊人。

莫小荷鼓了股脸，牟足劲，嘿嘿笑了两声，把鱼放在砧板上，趁着鱼没蹦起来之前，手起刀落，砍掉鱼头，顺便念了两声佛号。

如何展现一个人的手艺？不仅仅是在菜的味道上，刀工是第一步，最为直观，莫小荷小心翼翼，前前后后选了半天角度，最后找最合适的，开始切鱼片。

顾峥估算下时间，背好弓箭，手里拿着一捆绳子和布袋，又带了一竹筒水，临走之前，嘱咐道，“如果觉得不顺手，就留着等我回来做。”

“知道啦，夫君，你快去吧。”

莫小荷笑眯眯地送自家夫君到门口，然后看着他一步步走远，这才关上大门。

第155章 小荷下厨 (第3/3页)

，夫妻二人坐在一起吃饭。

在村里，如果不是农忙时分，一天只有早晚两顿饭，早上起床后一顿，下晌太阳落山之前，申时左右一顿，晚上特别容易饿肚子，莫小荷刚穿过来，有时候饿得睡不着，就去灶间里拿冷硬的饼子吃，糙米面做的，剌嗓子，不多喝水，能噎得翻白眼。

以后最好还是一日三餐，晚上少吃一些，这样比较符合她的习惯，况且夫君大块头，更是禁不住饿。

莫小荷一看，有机会了，立刻笑眯了眼睛，她快速喝完粥，看了看天色，和顾峥约法三章，“太阳落山之前，一定要回来，不然我不放心。”

家里杂物房还有几大筐的柴禾，足够烧火，莫小荷手劲小，打扫洗衣等活计没问题，唯独对砍柴无能为力，她举着斧头，每次都砍歪，未出嫁之前，差点砍上自己的脚，吓得娘李氏再也不敢让她干力气活。

“好，昨天吃了肉，咱们就做鱼吧。”

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