「没花！」周砚回头说道。

「梅花怎麽会开到坛子里呢？」周沫沫有些疑惑。

「可以啊！看样子这回能成！」阿伟闻言也有些高兴。

周砚拿了一双乾净又乾燥的筷子，先把卡在坛口的篾片挑开，坛口冒起几个小泡，几块莲花白茎跟着上浮到坛口。

周砚拿过一个盘子，用筷子将面上的几根莲花白茎给夹到盘子里。

所以除了上回开坛检查了一下洋姜和萝下的盐水，这泡菜究竟泡得怎麽样，他也完全不清楚。

「你离远点，保持两米距离，不要把空气给我污染了。」周砚止住阿伟，自己上前，盘子摆在柜台上，深吸了一口气，小心翼翼地揭开第一个坛盖，酸香立马扑鼻而来。

「花了吗？」阿伟没上前，但嘴巴也没停。

极其不错，这可是接近完美的评价。

周砚属实没料到自己第二回做泡莲花白茎竟然就能如此成功，莫非他就是天选泡菜小王子？

不过仔细一琢磨，应该还是泡酸萝卜片给他积攒了比较丰富的经验，所以在泡菜过程中能把细节把控到位。

泡酸萝下是洗澡泡菜，切片三天速成，跟他现在做的这些泡菜在流程上有比较大的不同。

但他那几坛洗澡泡菜盐水也养了大半年了，还是相当稳定的。

果然，揭开蔑片，先取几颗泡洋姜。

泡好的洋姜，表面光滑透亮，色泽微微发黄。

【一份极其不错的泡洋姜】

再取出一只泡萝下来，红皮萝卜泡透之後，色泽也十分鲜亮。

周砚定睛看去。

【一只相当不错的泡萝卜（味道泡的有点不均匀）】

「桀桀桀————」

周砚已经忍不住笑出了声。

最差也是【相当不错】，这泡菜大全的任务不就完成了嘛！

而且还是超标完成的！

「周师，你啷个了？」

「锅锅，你怎麽了？」

阿伟和周沫沫一脸疑惑的看着他。

周砚连忙收了笑，管理了一下自己的表情，「没啥子————看到三样泡菜都成功了，难免有点激动。」

顺手把坛盖重新盖上，把坛沿水重新加满，周砚的心情那叫一个美啊。

【叮！疯狂的泡菜大王任务完成！】

【获得奖励：《泡菜大全》】

熟悉的系统声音在耳边响起。

周砚的嘴角疯狂上扬，比AK还难压。

「阿伟，端起走，咱们切出来尝尝这刚泡出来的泡菜风味如何。」周砚笑着招呼道。

「要得。」阿伟应了一声，端了盘子跟周砚进了厨房。

洋姜切开之後呈淡黄色的半透明状，一半改刀切丁，拌点红油和熟芝麻，简单调个味，一份麻辣风味的泡洋姜就成了。

另外一半切片，吃本味。

切片之後的洋姜色泽更为诱人，铜钱厚的片，能隐约透光，看着颇为诱人。

周砚从砧板上拿了一片直接喂到嘴里。

咔嚓！

这洋姜入口嘎嘣脆，脆嫩爽口。

咸香清甜，鲜嫩香脆，管三爷的老盐水太绝了，本味已然无敌。

「锅锅，好吃吗？」周沫沫凑到砧板前，忍不住吞了吞口水。

「你尝尝嘛。」周砚拈了一片给她喂到嘴边。

周沫沫张开小嘴咬了一口。

咔嚓！

「唔——」小家伙眼睛一亮，嚼了嚼咽下，满是惊喜道：「锅锅！甜的！这个姜不辣！是甜的~~」

「这是洋姜，跟我们平时吃的生姜和仔姜不一样。」周砚笑着把剩下半片递给她。

「洋姜好吃！以後吃姜我只吃洋姜！」周沫沫接过洋姜片，小口吃着，晃着小脑袋，吃的可香了。

洋姜本身含有菊糖，盐水里又加了点红糖，所以吃起来有种清甜的滋味，老少咸宜，也是周砚最爱的泡菜之一，直接拿来当零食吃都没问题。

泡莲花白茎和萝卜切片，同样凉拌一半，原味一半，这样就得到了六盘泡菜。

周砚拿了个托盘装着，准备拿出去让大家品尝一下。

刚从厨房出来，便瞧见肖磊和老罗垂头丧气的进门来，後边还跟着眉飞色舞的郑强和小罗。

「耶，师父，今天放榜的嘛？你们哪个来了呢？」周砚有些意外。

「肯定是老罗师叔和肖师叔金榜题名，来庆祝噻。」阿伟跟着说道。

两道白眼同时甩了过来，阿伟笑容一僵。

「师父，考的怎麽样嘛？」周砚好奇问道。

肖磊长叹了一口气：「实操58分，遗憾落榜。」

「只差两分啊！」周砚大吃一惊，又看向了老罗：「老罗师叔，你呢？」

「实操59分，十分遗憾落榜。」老罗幽幽叹了口气。

周砚抿嘴，这是一个悲伤的故事，但他把最近发生的伤心事都想了一遍，看着这对难兄难弟，呼吸还是开始渐渐变重，嘴角根本压不住。

「库库库————」一旁的阿伟更是直接不装了，捂着嘴在旁边笑成了拖拉机。

连带着後边跟着进门

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「伟哥，把这个猪耳朵切了。」张丽萍给他递来一只猪耳朵，跟着往街上看了眼：「看啥子？」

「没啥子。」周宏伟收回目光，笑着拿起菜刀继续切猪耳朵。

中午有十二桌客人，今天小曾休息，跟周卫国送请帖去了，阿伟留守给周砚打下手。

「你这麽分析的话，也不是没有道理。」周砚点头表示认可，解了围裙，把双手洗乾净，从後厨出来，先灌了半缸子水下肚，拿了三个盘子，走向柜台後放着的三个泡菜坛子。

今天是泡菜任务的最後期限，按时间来算，今天他後补的莲花白也该好了。

成败在此一举，是拿下《泡菜大全》，还是再次生花失败，就看这盲盒开得怎麽样了。

一根根鲜亮透白，夹起来手感还是硬的。

【一盘极其不错的泡莲花白茎（这母水太正点了，泡啥子都好吃！）】

周砚眉梢一挑，好家夥，竟然直接拿到了极其不错的评价。

管三爷的这个完美母水实在太霸道了！

只要流程正确，细节做到位，成菜效果竟然如此超群！

十二桌，其中有五桌包席，对於周二娃饭店来说只能算小场面。

最後两道菜上了桌。

阿伟一边摘围裙，一边跟周砚道：「今天一级和二级厨师等级考试的成绩公布了，不晓得肖师叔和老罗师叔考上没有。」

「你哪个不好奇郑师兄有没有考上二级呢？」周砚道。

「郑师兄是个好人，但他要是能考上二级，我倒立吃粑粑！」阿伟撇撇嘴。

「这个莲花白茎看着还可以哦，泡了这麽多天，拿出来还多白净的。」阿伟赞叹道。

「我再看看另外两坛。」周砚搓了搓手，另外取了筷子和盘子小心翼翼解开坛盖。

只要这两坛子的泡菜达到【不错】以上，这任务就稳了。

坛盖揭开，坛中盐水都很清透，蒜香浓郁而清爽，闻着特别舒服。

瞧见盐水颜色後，周砚心里已经大定，就这盐水，泡足了时间，成品肯定不会差。

阿伟好奇地凑了过来：「对了，周师你之前泡的泡菜怎麽样了？特意去眉州找大师学的手艺，不会生花了吧？」

「给老子爬！」周砚白了他一眼，想给他来一锭子，这龟儿子哪壶不开提哪壶。

三个坛子，开出来都得好，这任务才能成。

这一坛里边装着的是莲花白茎，也就是上回生花的那坛，最让周砚提心吊胆的那坛。

後来换了坛子，把剩下的老盐水重新调配装坛。

果然是坛子的问题，换了个坛子後，生花的情况就没出现了。

「什麽花？」周沫沫跟着凑过来。

周砚把手里的手电往坛子里照去，眼睛一亮。

坛子里的盐水清亮，坛口乾乾净净的，一点都没花！

第533章 这怕不是厨神之路，而是鸭王之路哦！ (第2/3页)

本家兄弟，能跟着他挣钱也挺好的。

毕竟周宏伟一个月能挣三百，他靠着他能挣五六百呢，大家都挺满意的。

周宏伟切完一块牛肉，一扭头瞧见一辆熟悉的摩托车远去，不由愣了一下。

「又来骗吃骗喝啊？」周砚笑了。

阿伟一本正经道：「这不是我诽谤啊，郑师兄在蓉城餐厅学厨可是十多年了，跟的还是许师伯这样的大厨，我们吃过他做的菜，也看过他做菜，水平还是可以的嘛。

但三级厨师考了五回才考到手的，说明考试水平和运气都是一等一的差，你要说他考二级能一次过，我才不信。」

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