「小农生产为主，加工处理技术参差不齐，导致批次稳定性难以保障。」

「风味上，得益於地理条件，有些产区的豆子醇厚度不错，带有坚果、巧克力的基调。」

「我在高青集团做顾问时，见过太多因供应链失控而折戟的品牌。」

李洲听到程毅嘉的回答心中了然，知道对方还是对他的实力存在质疑。

「我已经拿到了高盛的三千万美元的天使轮，而且A轮融资的资本也在联系中。」

「我加入後，第一件事就是组建研发团队，先敲定生豆采购的品控标准，再对接源友和UCC谈烘焙合作细节。」

李洲眼中露出难得的笑意：「欢迎加入，从今天起，瑞幸的咖啡研发与供应链，就拜托你了。」

「对了，我想问一下，我们云省的咖啡豆品质能加入到我们瑞幸的供应链吗？

「待遇方面，年薪百万起，外加研发团队的股权分红和奖金。」

「我的目标是瑞幸咖啡要搭的不是普通的咖啡研发部门，是能定义华夏连锁咖啡风味的研发总部。」

李洲提到的百万年薪、股权分红和奖金让程毅嘉眼睛一亮。

他这个年纪早已经不是什麽理想主义者了，李洲提出的待遇对他的吸引力很大。

李洲看到程毅嘉眼里的亮光，知道在咖啡师这个行业，百万年薪绝对是顶薪了。

"

「云省的咖啡豆？，我之前去那边考察过。」

「云省的咖啡豆潜力巨大，但问题也很明显。」程毅嘉直言不讳道。

第300章 咖啡研发中心 (第3/3页)

杯中的咖啡并非市面上常见的普通豆，而是衣索比亚耶加雪菲的浅烘豆，风味乾净且果酸明亮。

「程先生对我们瑞幸咖啡的商业目标和开店计划有疑问？」李洲问道。

「李总，一家从零起步的咖啡品牌，很难支撑起专业的研发与供应链体系。」

「我需要你负责研发团队的搭建和构建瑞幸咖啡能满足初期几百家店需求的供应链。」

程毅嘉想到自己半死不活的咖啡店以及自己完全看不到方向的职业前景。

犹豫片刻，最後认真道：「我答应李总您的邀请了。」

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