“眼下先把已经答应别人的货做好。”

“不能为了多接几个新订单，把老客户的货挤掉。”

杨爱军立即在本子上记下这项安排。

“就算勉强用进去，南康辣酱的味道也可能发生变化。”

“所以你找到新货源以后，先把品种、价格、数量和供货时间记下来。”

“然后让对方送一批样品过来。”

“人家相信咱们，才愿意把南康辣酱摆进柜台。”

“咱们不能遇上一点原料问题，就随便延迟交货。”

“第二，从今天开始，暂停主动开拓新客户。”

“工厂这边确认味道和品质没有问题，才能正式采购。”

杨爱军听完，立刻明白了张磊的顾虑，“行。”

“我先跑几个县，把有货的种植户和收购商登记下来。”

安排好外部货源以后，张磊看向在场众人。

“外县辣椒只是后备办法。”

杨爱军下意识问道：“那有人主动找上门呢？”

“先登记。”张磊回答道：“没有签订合同的意向订单，全部记录下来。”

“可以留下对方的地址和采购数量，但是不能承诺具体交货时间。”

“你跟蓝豹一起，重新清点仓库里的辣椒。”

易秀娥打开笔记本，问道：“除了原料库存，还需要算什么？”

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张磊继续说道：“豹子，你记得根据现有订单安排生产，先满足交货时间最近的合同。”

蓝豹点了点头，“我今天晚上便把生产计划重新排出来。”

张磊又把目光转向易秀娥，“易会计，账面上的库存只能作为参考。”

第1510章 食品厂主动收缩订单 (第2/3页)

赶紧订下来，可能会被其他收购商买走。”

“着急也不能什么辣椒都往厂里拉。”张磊说道：“不同地方的辣椒味道是不一样的。”

“要是直接买回来几千斤，发现不能用，这批辣椒怎么办？”

“接下来工厂的生产安排，也得马上调整。”

“第一，所有已经签订的合同必须优先保证。”

“省副食品公司、第一百货大楼，还有宜县、赵县和南丰县已经建立起来的销售渠道，不能轻易断货。”

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