四合院里摸鱼的糕点师傅

《四合院里摸鱼的糕点师傅》

第291章 吃上了,蒜蓉烤生蚝!

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肥嫩的蚝肉几乎不用嚼,牙齿一抿,鲜香的汁水就在舌尖爆开!

微辣的刺激混着生蚝鲜甜的汁水,顺着喉咙一路滑进胃里。

沈砚呼出一口带着蒜香的热气,浑身舒坦。

这才是神仙日子!

就在他准备对第二个生蚝下手时,脑海中突然“叮”的一声脆响。

沈砚用小勺舀起满满当当的蒜蓉酱,盖在肥嫩的蚝肉上。

炭火一烤,海鲜的鲜甜汁水和蒜蓉的浓香在高温下彻底咕嘟到了一块儿。

蚝肉受热微微收缩,肥美的边缘溢出晶莹的油脂。

“沈爷这手艺……”何大清咽下点心,咂吧咂吧嘴,“真是绝了。我老何今天也算是尝着新鲜了。”

“这西洋玩意儿,四九城里估计也就他能捣鼓得明白!”

九十四号院内,夜色渐深。

“滋啦!”

一股子浓烈的蒜香瞬间炸开,冲得满屋子都是味儿。

淋上生抽、少许白糖提鲜,一碗金黄浓郁、挂着红油的灵魂蒜蓉酱便熬好了。

【检测到宿主完成深夜美食烹饪,触发连环隐藏任务……】

沈砚关严院门,将名贵的对虾和瑶柱妥善收进橱柜。

转身时,目光落在了木桶里用冰水镇着的新鲜生蚝上,海水的咸鲜味儿顺着木桶边往外冒,闻得他直咽口水。

自打穿越过来,天天围着灶台转,满脑子都是怎么在这个年代立足,还真没正儿八经吃过一顿深夜烧烤。

说干就干。

他抄起刷子,将泥沙洗净。拿刀抵住缝隙猛地一撬。蚝壳翻开,露出内里足有掌心大小、乳白肥嫩的蚝肉。

烤炉里的炭火正透着灼人的热浪,几个肥硕的生蚝连壳架在铁网上。

没过多久,高温便逼出了蚝肉深处的鲜汁。

壳内的汁水开始沸腾,咕噜咕噜地直冒泡。

火候一到,沈砚迫不及待地夹起一个。也顾不上烫,连汁带肉,直接一口暴风吸入!

蒜蓉烤生蚝对你说:夏天了,该吃烧烤了!

滚烫!鲜甜!爆汁!

“滋啦滋啦”——

汁水滴落在通红的炭火上,激起阵阵白烟。

咸鲜混着辛辣的蒜香直往鼻子里钻,馋得人直咽口水。

第291章 吃上了,蒜蓉烤生蚝! (第3/3页)

何大清狐疑地掰了半块,放进嘴里嚼了两下,他眯起眼细品。

这味道,确实少见。

他干了一辈子勤行,一时竟吃不出这里头到底放了什么料。不是猪油,不是豆油,那股子奶香和微苦的搭配,精妙得很。

裙边微微卷曲,蚝肉在昏黄的灯光下汪着一层水光,透着股新鲜劲儿。

起锅烧油,快刀剁碎的蒜蓉伴着红艳艳的辣椒碎落入碗中。

滚烫的热油凌空一泼——

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