四合院里摸鱼的糕点师傅

《四合院里摸鱼的糕点师傅》

第430章 东北锅包肉!

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夜色渐深,屋里的灯熄了。

次日。

天刚亮,沈砚早早起床,把秦雪送出门上班后,直接锁了院门,铺子有杨文学盯

浓郁的酸甜香气顺着厨房门帘飘出,秦雪刚洗完手走进来,被这香味一冲,肚子立刻不争气地叫了一声。

她快步走到桌前,连椅子都没顾上拉,直接伸筷子夹起最上面那块冒着热气的肉片,塞进嘴里。

牙齿咬合。

“你那菜单报上去,王处长没为难你吧?”秦雪想起昨天那份寒酸的食材单子,还是忍不住问了一句。

“没为难。”

沈砚咽下嘴里的饭菜,“他高兴还来不及,大领导下来视察,最忌讳铺张浪费。”

“咔嚓。”

空心酥脆的外壳碎开,里脊肉的鲜汁儿混着糖醋芡汁,一下在嘴里爆开,酸味直冲后脑勺,紧接着就是恰到好处的甜。

秦雪嚼了两下,囫囵吞下,筷子立马伸向第二块。

沈砚解下围裙,拉过板凳在她对面坐下,倒了杯温水推过去:“慢点吃,刚出锅,小心烫。”

秦雪腮帮子鼓得溜圆,根本顾不上说话,只管点头,连吃五六块,那股子馋劲儿才算压下去。

“我用白菜萝卜做出花来,既守了规矩,又显了区里的诚意,他王处长这份政绩算是稳了。”

看着对面神色从容的沈砚,秦雪心里的担忧彻底散了。

“那就好,我等着听你的好消息。”

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第430章 东北锅包肉! (第1/3页)

金黄酥脆的肉片在半空中翻腾,铁锅倾斜。

“哗啦。”

裹满糖醋汁的锅包肉稳稳落入青花瓷盘,晶莹透亮的糖汁顺着肉片边缘缓缓滑落,在盘底拉出几道黏稠的细丝。

她端起水杯喝了一大口,舒坦地吐出一口气:“这锅包肉太好吃了!外面这层壳怎么能这么脆?里面肉还这么嫩?”

“用的是纯土豆淀粉。”沈砚夹了一块放进自己碗里,“这东西挂糊,炸出来就是空心的,红薯粉就不行,发死。”

两人边吃边聊,话题自然转到了后天的区委招待上。

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