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“是朝廷经营的,不缺盐,但是缺盐引。”系统机械音带着一丝冷酷地说道。
“啊!”万方遒目瞪口呆地看着它,后世的盐随便买,随便吃,价格便宜……
万方遒眨了眨琥珀色的眼眸,“盐引发的少,盐就能买上价格。”
鱼片全部下锅之后,转中火,汤快开时用勺子轻轻将鱼片推散。
“煮到鱼片变白,浮起一两分钟,就立刻连汤带鱼倒入垫了豆芽配菜的大碗中。”系统不时指导一下,“下面该泼油了。”
“好勒!”万方遒干劲儿十足地说道:“在鱼片上撒大把的干辣椒段,花椒,蒜末,葱花。”
“稀缺,就可以买的贵,羊毛出在羊身上,百姓吃盐就困难多了。”系统轻叹一声,“腌咸菜也是奢侈品。”
万方遒忍不住爆粗口,“这操蛋的世界,吃都不能顺心。”平复情绪之后,“给我豆瓣酱吧!今年夏天我自己做。”
“接着!”系统给了她一碟子豆瓣酱。
万方遒将豆瓣酱倒入铁锅内,又将冲洗碟子的水,也倒入锅内。
在大火爆炒下,炒出红油和香味儿。
紧接着起锅,烧多一点儿油,烧到冒烟,然后呼啦一下将热油均匀的泼在辣椒、花椒和蒜末上,滋啦……一声,香气瞬间爆发。
浓郁的香味儿扑面而来,“香迷糊了。”万方遒吸吸鼻子一脸迷醉地说道。
“这不
第58章水煮鱼片 (第1/3页)
“呃……小菜!”万方遒仔细地想了想,微微摇头,“没有。”好奇地问道:“为什么?”
系统语气温和地说道:“小农经济自给自足,二是腌咸菜,很贵的,盐贵。”顿了一下又道:“百姓家里做菜,多数都是淡而无味。”
“没有盐吗?不缺盐吧!”万方遒黛眉轻挑看着它说道:“盐是国有的吧!”
倒入足量的开水,汤才会浓,加入适量的盐,酱油调味儿。
大火熬煮一刻钟,将料渣捞出来。
小火文煮,保持汤滚开的状态,将鱼片一片片分散着滑入汤中。
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