“我也要国窖!”谢天明同样嗷了一嗓子。
“行!”陆谦痛快点头,吨吨吨倒上冰镇冰红茶。
浅咖色的液体,淋在
“矿泉水冻的吧。”
“……”
陆谦点点头,“有同学说对了一部分,简单来说,就是相对干净,没有杂质和气泡。”
“冬天管道破裂,就是因为水结冰膨胀导致的,目前我们能接触到的东西,还没有能阻止水结冰膨胀的力量,要么会爆炸,要么会挤压变形。”
“我不知道你们试没试过,我以前小学的时候,我老家还挺冷的,我把密封的易拉罐放在外面,半夜直接炸了,不知道还以为谁放个炮仗。”
全班哄堂大笑。
“晶莹剔透的冰块,是我用烧开的水冻出来的,但即便如此,里面多多少少还是会有杂质和气泡的。”
“如果直接去冻,依旧会有少部分气泡,达不到晶莹剔透的效果。”
“为什么呢?”
“直接把水放在冰箱里冰冻,四周上下全是冷气,水从外面开始冻结,冻结速度过快,内部的小气泡和杂质没来得及排出去,就冻上了,所以形成了白蒙蒙的冰。”
“而模具利用了保温的原理,正上方接触冷气,让水自上而下冻结,而不是从四面八方开始冻结,这样上面结冰,就可以把气泡和杂质一点点挤出去,从而达到晶莹剔透的目的。”
正说着,陆谦也把两个冰球凿好了,不是完美的弧形,但上面边边角角反射的光更晶莹剔透了。
“两位满分同学,选择冰红茶还是其他的饮料?”陆谦把冰球放到杯子里,笑道。
“国窖!必须国窖!”李科伟喊了一声。
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第260章 九九成~ (第2/3页)
生七嘴八舌地回答。
“是不是水不一样!”
“这个我知道,透明冰是因为水更干净!”
全班恍然大悟。
陆谦继续凿冰块,他挺喜欢这种时不时跟学生聊聊现实能遇到的现象,顺便科普点奇妙小知识。
“晶莹剔透的冰你们冻出来了,但你们知道水结冰有多大的能量吗?”
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