四合院:舅舅易中海,我来享福啦

《四合院:舅舅易中海,我来享福啦》

第4章 稳了!

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“现在看来,反倒是我先入为主了。”

“李叔,人之常情,毕竟我这么年轻,任谁怕是都以为我不知天高地厚。”

崔天阳笑着,把筷子递给李田。

李田接过,夹了一筷子酸辣萝卜丝送入口中。

入口先是酸爽开胃,紧接着是恰到好处的辣意直冲味蕾,最后是萝卜本身的清甜回甘,三种味道层次分

可这个味道出来的时候,他不自信了。

难道?

难道真有这么天才的人?

白菜下锅煸炒至断生,烹入酱油、盐,最后勾了个薄芡,一盘醋溜白菜也热腾腾地出锅了。

白菜翠绿油亮,芡汁均匀,看着就清爽开胃。

醋熘白菜很简单,全程大火,没多大会功夫就做好了。

院子中。

李田的眼神早就变了,从无奈变得惊疑不定。

他没去看崔天阳做菜的过程。

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这道菜也并不是川菜。

只不过崔天阳看了厨房,实在是找不到其他能做的菜。

索性就直接用川菜的做法做了。

李子文这时候甚至还在吹气,刚感觉有点头晕,就看着崔天阳给菜盛了出来。

两道菜,一红一绿,一酸辣一咸鲜。

因为他感觉。

年轻人,看着跟李子文差不多大,十八九岁的样子。

就算从小拜了个师傅学川菜,厨艺又能有多好?

崔天阳端着两道菜过来,拉了个凳子直接放在上面。

看着面前两道无论是色泽,还是散发的香味都格外勾人的菜。

李田不由感叹:“一开始还以为你是年轻,不知道泰丰楼在餐馆里的地位。”

李田是吃过许多大师傅做的菜的。

不论是泰丰楼的孙老板,还是丰泽园的栾老板,他都去对方那里吃过饭。

“李叔,来尝尝。”

第4章 稳了! (第1/3页)

看着锅中水渍迅速烧干。

崔天阳重复刚刚的操作。

同样爆香葱姜蒜末,辣椒却少了很多。

摆在瓷盘子里,热气腾腾,香气霸道地驱散了伙房原本的草药味和土腥气。

“子文,你烧粥吧,我给这两道菜拿给李叔尝尝去。”

崔天阳说着,拿了双筷子放在盘子上,端起来就往外走。

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