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王府里用的还是精挑细选过的“细盐”，比市面上那些已经好了不少，可照样带着苦味。

他问过王德茂，说是朝廷对盐务管得极严，京陵城里的盐大都是官营的，

私营的也有，但要官方发放的售卖凭证，也称“盐引”，

纸袋的质地粗糙，摸着跟这个时代的草纸差不多，不仔细看根本看不出是系统出品的。

铁锅摞在一起，20个，每一个都用干稻草扎得结结实实。

锅是熟铁的，黑亮黑亮的，敲一下嗡嗡响，声音清脆，

酒楼这事，算是开了个头。

他还差一样东西。

盐。

不是那种几十块钱的地摊货，倒像是正经铁匠铺子里出来的好东西。

系统把所有的现代包装都换成了这个时代该有的样子。

赵凡从戒指里摸出一罐油，拔开木塞闻了闻。

油色清亮，有淡淡的大豆香气，不是那种地沟油的味儿。

他又撕开一袋味精，倒了一点在手心里，舔了一口，鲜得他直皱眉。

大玄朝的盐，赵凡来这几天已经领教过了。

粗盐，灰白色的颗粒里混着泥沙，入口先是咸，然后是一股挥之不去的苦味，

涩得舌头根子发紧。

他知道提纯盐的法子并不复杂，溶解、过滤、熬煮，反复几遍就能把杂质去掉大半。

其实，赵凡同样也知道，这个时代的盐里含有氯化镁和硫酸镁，那才是苦味的来源，

而这两种东西在水里的溶解度比氯化钠高得多，对于一

这些盐从盐场运来就是这个样子，几百年来一直如此，谁也没觉得有什么不对。

赵凡前世看过纪录片，

也看过几集荒野求生，

第78章 批量采买粗盐，准备提纯 (第1/3页)

那些味精也是。

999袋，每一袋都是灰白色的粗纸包装，封口处用浆糊粘着，

正面印着“味精”两个大字，背面用小字写着用法和用量。

和前世一模一样。

东西有了，铺子有了，银子有了，人也有了一些。

毕竟有银子，还怕招不到人吗？实在不行，庄户里找找，肯定有合适的。

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