厨神附体,我把沙县开成了黑店!

《厨神附体,我把沙县开成了黑店!》

第317章 苏粟第一道神级菜品。

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今天,她终于用自己的双手做出了苏家失传的招牌菜。

李知白笑道:“是的,苏粟姐你成功了,师父为你骄傲!”

“谢谢师父!要是没有您,我这辈子都不可能做出这道菜,真的多亏了您。”苏粟含泪感激道。

李知白伸手给她擦了下眼泪:“行了,别哭了,还有一道菜呢。”

苏粟:“蟹粉狮子头今天也要练吗?”

“师父你尝尝!你快尝尝!”

李知白也夹了一块,咬下去后细细品味,点了点头。

“成了。”

“好,那我们师徒俩今晚一起把狮子头也做出来!”

浇完三遍,沥油,放凉五分钟。

最后切块,装盘。

一份苏粟版的江南百花鸡做好了。

等苏粟做完最后一道成品,才发现快下午五点了。

“都这个点了?时间过得好快呀!”她惊讶道。

李知白看着那才做好的盘百花鸡:“差不多了,你试试。”

李知白点头:“嗯,继续练。”

“今天你先留下来帮忙,等我营业结束了继续练,争取今天把狮子头也做出来。”

“可是师父,您都教我一天了,等会还要营业,您不累吗?”

“我不累!”李知白摇摇头。

苏粟一听也来劲了:“那我也不累!师父,我感觉今天特别有力量!”

苏粟拿起筷子夹了一块,吹了吹,放入口中咀嚼品尝了下。

“师父,还是差了一点。”她有些不甘心道。

李知白也尝了一块道:“确实差了一些。”

“不过没关系,你这次比以前做的好多了,再重做一遍。”

“嗯嗯。”

苏粟夹起一块,放进嘴里,在咬下去的那一刻,她的眼睛瞪圆了。

“唔!好吃!!!”

鸡皮酥脆到不可思议,咬下去的瞬间能听到清晰的咔嚓声,虾胶也是弹嫩鲜甜,里面夹杂着马蹄的脆爽和花瓣的清香,层次感拉满了。

“师父,我终于做到了!”

“我终于亲手做出太爷爷的江南百花鸡了!”

她努力了这么久,一直希望得到父亲的认可,却始终没能如愿。

“真的吗?”

“真的,已经不比我做的差了。”

苏粟确定了终于做出了最完美状态的百花鸡后,心头先是一酸,然后一热,眼睛也渐渐湿润了。

第317章 苏粟第一道神级菜品。 (第3/3页)

在鸡皮上。

滋啦一声。

滚烫的油顺着金黄色的鸡皮表面流淌,每一寸都被均匀地淋到,鸡皮在高温下肉眼可见地膨胀、酥化,变成一种漂亮的琥珀色。

接下来几个小时,苏粟几乎没停过。

选鸡、剥皮、调胶、抹馅、烧油........她不断地做,失败了就在李知白的指导下抠一下做的不到位的细节,尽量下次做的更完美。

窗外的日头一点点往西斜,金融街的玻璃幕墙从刺眼的白,晒成了暖融融的金。

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