李知白趁着千层油糕在蒸制，没啥事可做，又跟身边的本地工作人员唠起了嗑。

“你们这里有没有好吃的饭店？回头我带我徒弟来团建。”

“有的，古镇上老周的馄饨特别有名。”

“馄饨？巧了，我店里也有馄饨诶。”

“老板您店里也有馄饨？”

他又从第一折开始叠。

“张哥稳住啊！”侯磊在隔壁鼓励道。

“别喊了，他稳不住了，你还是想想你自己吧，下一个真是你。”李知白回了他一句。

密码的，你能不能闭嘴啊！

等他终于把六十四层叠完上笼蒸的时候，李知白那盘真正的千层油糕早已经端上了评委席。

随机选中的九名大众评委好奇地打量着面前的油糕，瞬间被惊艳到了。

油糕切成了菱形块，芙蓉色，半透明，特别的好看。

其中一人拿筷子轻轻一挑，最上面一

“当然了，这是传统的做法，今天我给你们表演个不一样的！”

在他眼花缭乱的操作下，他的对折次数居然还在的增加，超过了传统的六次，达到了恐怖的，几乎是非人类能做到的十次。

最后得到的层数就是1024层。

擀皮，刷猪油，撒白糖，铺糖板油丁，卷叠，对叠，再擀，再叠。

第一遍卷叠，十六层。

对叠第一折。

“有啊！我那可是沙县，回头你们去我店里尝尝，给你们打10折。”

“？？？10折？那您可真大方哈。”

“那必须的，我这人一向很大方，比如跟我比赛这家伙我还会免费送他9个蛋。”

“.......”

张奕平拿着擀面杖在案板上重重磕了一下。

门口围观的人都看傻了。

“卧槽！这就好了？”

“他叠的时候我连眼睛都没敢眨，还是没看清怎么弄的。”

“这手速，开挂了吧？”

“手速都不重要了，重要的他似乎折了10次，这是人类能做到的吗？”

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对叠第二折……

不知道是不是刷油刷多了，他擀的时候多用了点力，导致中间几层粘在了一起，撕开的时候直接扯破了。

破了就得从头来。

张奕平深呼一口气，重新开始擀皮。

并且他也在强迫自己不去看隔壁在做到哪一步了，用精神去隔绝外面那些嘈杂的声音。

可越不想听，那声音越往喜欢往他耳朵里钻。

侯磊：“……”

他忽然有点后悔刚才嘴欠让张奕平把这家摆平了。

前面他们只是听说苏然输了，可亲眼见到这家伙美食的过程，才真切感受到这个人实力有多恐怖。

第340章 千层油糕，真的千层。 (第2/3页)

他手腕一转，面皮像折扇子一样一折一叠，一压一擀，再折，再叠，再压，再擀。

每一下都非常的标准，硬生生做出了一种机械式的美感。

“叠一次是两层，叠两次是四层，叠三次是八层，以此类推将面皮反复对折六次，叠成六十四层，最后用擀面杖从中间向四周轻轻压开，把六十四层压成均匀的糕胚，做到层层不断，层层不粘，是为千层。”

“........”

张奕平听到李知白居然折叠了十次，心里也是非常的震惊，但是他也顾不上那么多，自己的千层油糕还没做好呢。

他强迫自己冷静下来，一步步认真地去做。

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