边军第一悍卒

《边军第一悍卒》

第216章 功成忽报节帅令

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两人一听就懂,脸上的茫然散了,换上一种跃跃欲试的神情。

孙盐工搓着手道:“大人,那小的们这就去架锅,先拿粗盐化水,滤它两遍试试!”

周盐工也跟着点头,又补了一句:“大人,若是真能滤出白盐,咱们灵州的盐池,就发财了!”

“头道盐最粗,里头掺着硝、掺着寒石,还有不少泥沙。”

“再化再熬,反复几次,把杂质澄掉,出来的盐就细一些。”

姓周的接口道:“大人,实不相瞒,咱们灵州的盐,比不过河东的盐。”

“先不急。”唐舜从袖中取出一张图:

“你们先按老法子熬出头道盐,化水,用草木灰滤一遍,再用细布滤一遍,熬到起白霜,捞出来晾干再磨碎。”

“反复两遍,看看能细到什么程度。”

“河东的盐白净,咱们的盐发黄。”

“河东的盐细腻,咱们的盐粗糙。”

“不是咱们手艺不行,是灵州卤水底子就差些。”

“这些年,提不出太好的盐来,只不过比私盐强些,百姓没得挑。”

唐舜听完,点了点头。

孙盐工盯着图看了半天,粗大的手指在图上慢慢划过,忽然“咦”了一声:

“大人,这法子……有点像是做豆腐。豆浆要滤好几遍,把豆渣都澄掉,出来的豆腐才嫩,盐也能这么滤?”

“就是差不多的道理。”唐舜笑了笑,“滤得越细,盐就越白,你把盐当成豆腐做,豆腐能做多嫩,盐就能做多细。”

石大石二蹲在墙角,

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唐舜点头,目送两人大步流星地出了偏院,往灶房方向去了。

他站在堂中,环顾四周。

铁棚里耿大锤和铁蛋已经开始生火,风箱“呼哧呼哧”地响。

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姓孙的那个往前站了半步,“回大人,小的们干了二十年盐活。”

“先取盐池卤水,放到大锅里熬。”

“柴火要猛,水汽蒸干,盐就结晶了。”

两人说得实在,没有藏私。

“你们说的没错,灵州的卤水底子差,可若是换个法子熬呢?”

孙、周二人对视一眼,露出疑惑的神色。

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