“拭目以待吧……”沈默心中默数着时间。

约莫十分钟后。

“出笼！”

沈默猛地揭开蒸笼盖，把里面的蔬菜什锦袋，用夹子，一个个的夹到洁白大餐盘上。

“喂金汤！”

就比如说。

如今食客去任何一家讲究出品稳定的中高端餐厅，后厨大概率都有一台「慢煮机」。

只是菜单上不会再写这四个字。

餐盘上那一汪荡漾灯光的金汤，顷刻间照入他们眼瞳。

让瞳色都变得金灿灿。

“嗬啊……那是？”

薙切绘

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不过，幸平创真毕竟还是那个天不怕地不怕的少年，瞥一眼身后正快步汇聚而来的众人。

这不还没过来吗？

他抓住时机，更靠近厨台后的沈默，悄悄话道：

这个巨大缺陷，也让所谓的「分子美食」从2016之后，迅速路边化。

在十年后的2026年。

「分子美食」向食客宣传什么氯化钙、胶凝剂、乳化剂或海藻酸钠。

锅勺再从高汤深锅一捞。

滋啦。

透亮而金灿灿的上汤，浇淋在蔬菜什锦袋上，并迅速在洁白色的盘底蔓延开。

十分钟前早已汇聚在沈默厨台附近的众人，摒住了呼吸，定睛去看这个由沈默点缀蔬菜什锦袋，再泼洒金汤的餐盘。

集体性的恍惚。

“薙切主厨的菜品，华丽归华丽，但我吃起来总觉得缺了些什么。”

沈默啧啧两声。

在心里吐槽。

“「分子美食」就是这样的，没有人味。”

他不知道分子美食吗？

食客们只会一声卧槽，这么多科技狠活？

当然，「分子美食」这个菜系路边化，不代表它对美食界毫无建树和贡献。

或者说，它完成了自己的历史使命，拓宽了烹饪的边界，技术遗产已经被现代餐饮广泛继承。

不好意思。

这篇食谱也主打一个高颜值！

此华丽vs彼华丽？

所以，知道对手是薙切宗卫，他的菜品必然是分子美食后。

沈默就决定了拿出《翡玉什锦袋》食谱。

以艺术和华丽为噱头？

第31章：此华丽vs彼华丽 (第2/3页)

有什么感想没？”

幸平创真挑动眉毛，兴奋溢于言表，可他似乎想到了什么，又把到嘴边的话咽了回去。

沈默诧异，性格率直莽撞的药王主角，都有话不太方便在这场合说？

并不。

甚至有所研究。

「分子美食」过于强调科技感，相关概念过度使用，甚至泛滥化，从而导致主厨人的一面无限淡化。

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