宫保肉丁，火候恰到好处，酸甜辣，拿捏得刚刚好；花生米，炸得酥脆。

她七岁那年，何大清还在的时候，她最盼着，爹下班回家，系上围裙，给她炒这一盘。

后来，他走了，这一走，就是十四年。

十四年，她再也没吃过，这个味道。

【还是这个味，你做菜的手艺，一点没丢，可你怎么，就把我和哥，丢了呢。】

何雨水和李爱国，找了个靠墙的桌子，坐下。

服务员拿着菜单，过来点菜。

何雨水没看菜单，直接点了几道，都是何大清当年，在家里常做的。

来吃饭的客人，夸菜好吃，常有，可指名

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俩人刚在站前的小招待所安顿好，李爱国那战友，就骑着车，寻来了。

是个三十来岁的精壮汉子，赵安邦见到李爱国，俩人先抱了一下，热络得很。

落座后，赵安邦把情况一五一十说了。

她沉默了一会儿，抬起头，冲李爱国和赵安邦开口。

“谢谢赵大哥，要不是你，我还得，瞎转悠，爱国谢谢！”

赵安邦直摆手：“跟我，还客气啥，有事就直说，我跟爱国的关系。”

李爱国看她吃得慢，眼圈还红着，心里头，跟着不是滋味。

他没出声，只是默默地，把肉往她碗里夹。

何雨水把饭吃完，搁下筷子，冲那服务员，招了招手。

“同志，你这菜，炒得真好，我想，见见你们这掌勺的厨师，当面向他，夸两句，行不？”

服务员愣了一下。

“你要找的那个何大清，在保定，挺好找，他在咱们国营的红星饭店当大厨，掌勺的一把好手，那饭馆生意火爆，全靠他一个人撑着。”

老赵接过何雨水的热水，说了声谢谢，喝口水又说。

“除了上班，他还出去，给人接私活，谁家办喜事、摆酒席，都请他去做厨，外快没少挣，他还成了家，娶了白寡妇。”

老赵咂了咂嘴。

“那寡妇之前死过男人，带俩儿子，何大清过去，给人家养儿子，那俩继子，可不是省油的灯，游手好闲，欺软怕硬，街坊都戳脊梁骨。”

李爱国憨憨地笑：“应该的，你的事，就是我的事。”

歇了一晚，第二天中午，俩人去了红星饭店。

那是个临街的国营饭馆，门脸不小，饭点上，人来人往，挺热闹。

何雨水夹了一筷子，送进嘴里，慢慢嚼着。

那滋味，一进口，她的眼眶，毫无征兆地，热了一下。

是这个味。

一盘宫保肉丁，一盘醋溜白菜，两碗米饭。

她要亲口尝尝，是不是那个味道。

不多时，菜上来了。

第50章 你当年为什么跑了 (第1/3页)

到了保定，何雨水本打算，先找个招待所住下，再慢慢打听。

她没想到，李爱国早有准备。

来之前，他就跟保定这边的一个战友，通过气，让人家帮忙，先摸一摸情况。

“也不知道，这何大厨，图个啥。”

何雨水听着，脸上没什么表情，她垂着眼，手在杯沿上慢慢摩挲。

原来这些年，他过得不赖，有手艺，有媳妇，还给别人的儿子当爹。

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