李明江在旁边听得大气都不敢出,脑子里拼命记着。
“这桌面上,最重要的菜就是鱼。”林友根继续叮嘱,“无鱼不成席。待会鱼端上来,鱼头和鱼肚必须得对着吴科长,那叫头朝北、肚朝客。等吴科长动了第一筷子,夹了鱼身子上的肉,咱们其他人才能动筷子,而且第一筷子绝对不能去夹鱼头和鱼尾。”
“记下了,头三尾四,不动头尾。”李明河应道。
“再一个,你在桌上敬酒,给吴科长找个由头,就谢他那天在农行给咱指路,点到即止,千万别在酒桌上深谈贷款的事儿。”林友根弹了弹烟灰,“还有最后散席的时候,咱做东的人绝对不能先放筷子,你一放筷子,就等于结束饭局了。得等吴科长和郭主任放了筷子,示意吃好了,咱再放筷子。吃完别人没提出要走,咱就一直陪着,该喝茶喝茶,该唠嗑唠嗑。”
李明河听完,心里有了底:“我记住了林叔。”
林友根看了一眼日头:“行了,看时间也差不多了,这饭局是郭主任帮着安排的,咱去太早坐那儿也帮不上忙,反而乱了郭主任的节奏。现在过去,十一点四十左右到,刚刚好。”
“好,那咱走着。”
李明江和李明河翻身坐上驴车,林友根骑上自行车,一行三人顺着大路往国营饭店赶。
第215章 酒局规矩 (第3/3页)
子的,是去张罗事、伺候人的。”
李明河点头:“明白,我是去服务的。”
“对喽!”林友根赞许一声,“你右手边那是首席,给最尊贵的客人坐,今天就是农行的吴科长。左手边是二席。你正对面那是副陪,帮你倒酒催菜的。待会吴科长来了,你得主动伸手请他坐右手边,不能让人家自己找地方坐。还有,开席第一杯酒,你这个主陪得先端起来领着大家喝,这叫先喝为敬,你先干了,人家吴科长随意就行。”
路上,李明江皱着眉头,全程懵逼状态。
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