四合院:比炒菜?傻柱不行!

《四合院:比炒菜?傻柱不行!》

第14章 你说这是什么肉?

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刹时间,整个林记饭馆悄无声息,所有人的目光全部汇集到了他俩身上。

这土豆丝绝对熟了,但是这种和生土豆一样的脆爽感怎么来的?

“这道菜倒是有点意思!”

周爱民看着师傅已经动筷,将两道菜都品尝过了,也不再犹豫,拿起筷子直接夹起了肉放进了嘴里。

品尝完之后,郑安良给了他这道菜一个最真实的评价。

“这个呀,也就是普通的民妇手艺!”

不得不说,郑安良确实有两把刷子,林建安的真实厨艺确实只是普通人凑合能入口的那种。

这土豆丝不像是熟的样子呀!

难不成是焯水之后凉拌的?

虽然带着几分犹豫,但是土豆丝上搭配着的青椒丝段看起来也颇有食欲。

要说多好吃那就不见得了,今天之所以开业这么火爆,只能说是占了一个荤腥的巧,以及价格拉的非常低。

其中价格的原因占了绝大多数!

这年头能以这么低的价格吃到荤腥,简直不敢想象。

城里还好,城外基本上一些孩子都是自己下河摸鱼,上树掏鸟,不然的话,一年到头也吃不上一丁点的肉。

自己摸的鱼,生个火烤的半生不熟,吃的那也叫一个香。

夹起来一筷子放进了嘴里,率先冲入口腔的,就是那个冲鼻的酸味。

“咦?”

郑安良咀嚼了几下,眼前一亮。

郑安良含笑地看了一眼自己的徒弟,随后脱口而出的两个字:“耗子!”

“耗子?!这是耗子肉?!”

周爱民先是一愣,随后直接将嘴里的肉吐了出来,声音高了八度。

“呜~这道菜酱油味太重了!”

周爱民能够成为郑安良的徒弟手艺不见得多好,但跟着他南城北城的这么乱转,也吃了不少好东西。

“就是这个肉,我没吃出来是啥!”

第14章 你说这是什么肉? (第3/3页)

 “哼!奇淫巧计罢了,浓厚的香料掩盖了肉本身的味道!”

对于自己徒弟的说辞,郑安良不屑一顾。

“老林本身就出身于鲁菜,鲁菜最出名的是爆炒和红烧,但看他儿子的这手艺,也就是刚刚入门!”

周爱民听到自己师傅的话,已经对这盘肉失去了兴致,随后又将旁边的土豆丝挪了过来。

“师傅,您尝尝这个!”

郑安良看着醋溜土豆丝,先是皱了皱眉头。

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