“全国重点？了不得。”

点点头，王庞盖上保温桶的盖子，径自出门走了。

再坐出租车到学校门口，十一点四十了。

打电话给林安。

“我在你学校门口呢，

“这汤好香，是山药排骨吧？”

王庞听到了，转过头，“行家啊！”

“给谁做的？”

王庞想了想，觉得山药排骨汤最适宜。

坐上出租车，到超级市场，买一斤排骨，一根玉米，一根山药，一个砂锅，一个保温桶。

出门，路过一家小吃店，现在不是饭点，冷冷清清的，王庞进去和老板商量一下，两百块，借用他的厨房两小时。

放入山药和玉米，再次慢火煨炖，直至山药软烂，其间不得开锅。要煮多久，全凭经验。

王庞取巧，用气机感应，大概一个小时又十二分钟后，这锅汤算是达到最美妙的境地，再多一分钟，滋味便减。

开盖，撒一撮盐提味，出锅。

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厨房半露天，收拾得还算整洁，各种调味料不缺。

上好的猪肋排，切块，洗净，一般情况下，需盐水浸渍一小时去除杂质、残血，现在王庞的做法更高端些，用气机牵引，洁净肉质，十分有效，同时保留原汁原味。

处理好的肋排冷水下锅，小火焖煮一小时。

山药去皮切块，一般情况下需要戴手套，防止山药粘液中的生物碱损害皮肤，引起过敏，王庞找不到手套，不过好在他的体质异于常人，也不会有皮肤受损的担心。

切块后的山药放入盐水中浸泡防止氧化发黑。

这时候，店里已经有陆陆续续的客人前来，闻到香味，都十分好奇。

有人问老板：“这是新来的厨师吗？”

“不是，他借用一下我的厨房。”

“在大学读书。”

“哪个大学？”

王庞指着东边，“那个。”

“女朋友。”

那人点头，“好。”

又有人问：“你女朋友在哪啊？”

第三十九章 做一个暖男 (第1/3页)

王庞在市区里转了转，路过林安就读的大学，这才想起来，该去探望探望自己的女朋友了。

现在是上午九点不到，估计林安要上课，王庞搜索了一下这所大学的作息时间表，正午十一点三十五下课，两个小时，煲一碗汤差不多。

江浙的春季潮湿多雨，饮食应以化气、去湿、温补为主。

玉米去壳，洗净，切块。

一小时后，王庞掀开锅盖，一股纯净的肉香弥漫开来，砂锅里的汤颜色清亮，浮着一层薄薄的黄色油脂。

王庞取勺子，仔细地撇掉油脂，这层油滋味很好，不过女孩吃了有发胖的可能，所以不那么受欢迎。

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