”分成租金和管理费两种费用，这种形式很好，我们免租期只免租金，管理费还是得照收，餐桌椅和装修是一次性投资，完全可以。只不过商家的费用很大，一个铺位租金、管理费、水电气费加上人工费用，一个月要1万多，就算他们的利润率有50%，一个月的营业额必须达到2万5000元以上才能赚钱，他们能卖这么多吗？“刘兴国有点担心的说道。

”他们每个铺位，一天至少卖好几千元，一个月10万左右的营业额完全没有问题。小吃的生意要比其他餐饮的生意稳定。“潘彬指了指周边的人流和铺位的生意情况说道，”我们京城和申城的项目一旦这样运作，租金和管理费还要提高才行。“

”今后京城分公司、申城分公司的团队到位后，潘总安排他们去当地的小吃城先调查一下，我们要估量一下风险。不过，只要生意能做起来，我们价格便宜一点也没有什么，人气旺了，带来的人流和名气，能产生其他效益。“

”没问题的，先可以便宜一点，产权在公司手中，租金和管理费今后还可以提高。京城三元桥那里完全可以设计一个小吃城，申城徐家坝的项目也可以规划一个小吃城。“

”好，我们就以这两个项目作试点，就规划一个小吃城。“刘兴国看潘彬和文小艺都赞同，也下定了决心。

”哎呀，不吃了，吃撑了。“文小艺叫了起来。”本来想减肥的，这次出来又涨了几斤肉了。“

”文总，你减什么肥哟，胖一点才丰满，廖总才喜欢。“潘彬开起了玩笑。”我们这样吃只是偶而而已，又不是天天这样吃，要不等会儿你自己走路回宾馆，就当锻炼减肥了？“

”算了，我还是坐车回去，晚上不安全，今后回去了慢慢减肥。“

第207章小吃城的构想 (第3/3页)

项目试点，可行的话，今后每个项目就固定的配置一个小吃城，只是位置不同、规模大小不同而已。“刘兴国点头说道。”潘总要注意了解这种小吃城的租金及商铺的面积大小。“

”我知道这里的除了租金以外，还有管理费。一个20平方的铺位，每个月租金3500元，还要收1500元的管理费。你看，这一层有800平方，20个铺位占了400平方，一个月5000元一个铺位，要收10万，一年就要收120万。如果是分隔成室内门面，除去30%的走道面积，

还有560平方，按照60元每平方每月的租金计算，也只能收3万多。当然我们要购置餐桌和负责请人打扫公共就餐区的卫生管理、还要简单装修一下，这要花一笔钱，但也划得来。“潘彬算起了经济账，”铺位里面的装修和水电气费用是商家自己负责的。“

”哈哈，所以，还是要大胆的吃，人生在世就是为了吃穿二字。“潘彬和刘兴国都看着文小艺笑了起来。

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