“有什么奇怪的，碰上我这种会吃的，是个厨子都会高兴。”吴鸣满不在乎地道。

楚浩摇摇头。

“菜来喽。”

所以爆肚主要是牛肚和羊肚，而没有猪肚。

所谓爆肚，其实不是肚子，而是牛羊的胃，说到这胃，它还得往细里分。

就像我们刚刚吃的那几盘，那都是肚仁，牛和羊是都有肚仁的，另外还根据部位的不同，有着不同的名称。

说着，便走进了后厨。

“小道士，你没发现这赵小哥很奇怪吗?”楚浩道。

“奇怪什么?人家有天赋不行啊，你别嫉妒人家会烧菜。”吴鸣是沉醉在吃里了。

牛肚就简单一点，有百叶和厚头，羊肚就稍稍复杂一些，有散丹、板芯、肚板、肚领、蘑菇头等等，当然，这价钱也是个不一样。

就像我们刚刚吃的那几盘肚仁，按老做法，得好几只羊的胃才能出一盘。蘑菇头亦是如此。

因此，这两者的价格也是最高的。

从口感上来说，肚仁和蘑菇头是一脆一嫩，肚仁儿吃到嘴里是脆，但能嚼的动，不像散丹等嚼半天也嚼不烂，还得囫囵吞下去。

另外按老吃法，应该是先来一盘散丹磨磨牙，再上肚仁儿的。

“我不是说这个，你没发现他刚刚走出来的时候眼神不太对吗?”

“哪不对?我只顾着吃，没仔细看。”

“他一见我们先是很惊讶，然后又是有一丝高兴，你不觉得奇怪?”楚浩道。

………………

第十六章 厨子 (第3/3页)

，这倒是第一次有人质疑我会不会吃！”吴鸣笑了。

“那好，那你就讲讲这爆肚吧，说得好，我请你们一道菜。”赵小哥说道。

“说到这爆肚啊，虽说被人叫做北京小吃，但它其实是从回人那传来的，算是清真菜。

我说赵小哥，你要是能再上俩烧饼那就更好了，肚仁就烧饼，那可是人生一大享受啊。”

吴鸣一下子说了一大堆。

“哟，还真是行家，失敬失敬。请稍等，我这就去做菜。”

阅读灵警怪探最新章节 请关注舞文小说网(www.wushuxs.net)