刘星刚才说了什么？

对他来说‘土腥味’也是一种调味料？

这什么可能？

而刘星刚才所说的‘土腥味也可以当做调味料’的说法，却让北条雄感到已经颠覆了自己的料理常识！

看到北条雄如此惊讶的表情，刘星收起了龙傲天式的笑容，平静的说道：“就是我所说的字面上的意思，大家都知道我的【柿酱青江菜】中所用的主要调味料，除了鸡油的调和油之外，还加入了熟透的柿子的柿子汁！”

听了刘星的话后，在场的人都暗自点头，他们

现场的大多数人，包括评委席上的三位评委和‘极星舍’的众人都认为刘星是不是突然间‘失了智’，不然怎么会说出土腥味可以当作调味料这种话！

要知道，‘土腥味’这种因为水质和土壤的不同，而导致食材不得不沾染上的味道，一直以来都是料理界的大敌！

不管是多么好吃的料理，一旦染上了那种味道，也会瞬间变得味同嚼蜡，非常难吃！

所以整个料理界一直以来都为了去除各种各样的食材中沾染上的土腥味，想尽了一切办法！

甚至不少在特殊的食材上去除土腥味的方法，被各个料理家族或者各大料理店，视为【秘技】一样的传承，就像是刘星的【鲜味聚合】和【薪尽火传】一样！

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第105章 载入料理界史册的一天！求订阅 (第2/3页)

味料¨‖！”

刘星这句话宛如在平静的湖水中投入了一块大石头，让水面泛起了惊涛骇浪！

本来还很安静的对决现场中，因为刘星的这一句话，变得前所未有的嘈杂起来！

所以可想而知，刘星说的那句话对在场的众人来说，造成了多大的震撼！

“刘……刘主厨，你这话是什么意思？”北条雄结结巴巴的问道，从他的语气中就可以知道，他对刘星所说的话感到多么的震惊！

即便是昨天吃到【不死鸟蛋】时，北条雄都没有如此震惊过，因为【不死鸟蛋】的做法和味道虽然也让他感到惊艳，但还处在北条雄可以理解的范围之内。

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