1988从蔬菜大棚开始

《1988从蔬菜大棚开始》

第490章 定位

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三、单笔消费满五十元,赠送十元无门槛代金券,下次消费可直接抵扣;

四、所有到店消费顾客,均可参与店内幸运大转盘抽奖,奖品包含菜品免单券、酒水折扣券、特色小吃兑换券,全部为下次消费可用权益;

五、开业当天会员充值福利加码,充五十送五元、充一百送十五元、

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林巧梅一听,眉头就拧在了一起:「咱开餐厅,开业当天不就是靠着一个热闹吸引人气吗?这不让表演造势,怎麽吸引客人?」

谭静雅倒是不怎麽着急,慢悠悠地说:「这件事我跟李总商量过,他之前在这边开过店,有经验,提前就考虑到了。

他说到时候尽量不要聚众,开业仪式短一些,在门口摆放一些高档花篮,铺上红毯。

如果连最基础的规矩都守不住,又怎麽服务好客人?」

随即,林巧梅当即宣布,所有仪容仪表符合规定的员工都给予两元钱的奖金,以示鼓励。

发完奖励,林巧梅转过身,面对剩下的三十多个新员工,脸色沉了下来。

她身着黑色羊绒大衣,细腰带轻束腰间,将身形曲线衬得玲珑有致。下身搭配同色直筒长裤,脚上一双黑色细跟皮靴,鞋跟落在地面,敲出清脆的笃笃声响。

林巧梅瞥见她,当即擡手示意:「今天的会就开到这,散了吧。春燕,你再带着大家熟悉下各自岗位。」

「明白,经理。」韩春燕应声,立刻着手安排工作。

「你们看到了。同样的培训,同样的要求,人家能做到,你们为什麽做不到?」她顿了顿,「所有不符合仪容仪表规定的,转正期延後一周。」

此话一出,全场新员工脸色瞬间垮了下来。

所有人都清楚,转正意味着正式员工身份,对应着完整薪资、节假日福利、岗位津贴与晋升资格,延後一周转正,就意味着晚一周享受正规待遇。

林巧梅没有理会众人的神色,继续说道:「还有五天,总店就要开业了。

总店是整个蜀香居的排面。李总把这麽大一个店交给咱们,是对咱们的信任。

谭静雅与林巧梅相视一眼,默契地走到靠窗的餐桌旁落座。林巧梅拿起桌上的茶壶,斟满一杯水,轻轻放到谭静雅面前。

「谭总,街道办那边怎麽说?」

谭静雅端起水杯喝了一口,叹了口气:「街道办说了,这一片区域严禁街头喧闹造势。不要说放炮和舞狮了,其他性质的开业表演也不同意。」

两个人从口袋里掏出纸笔,头凑到一起,开始一条一条地琢磨开业当天的优惠方案。

一、招牌烤鸭买一赠一,限量供应,开业专属;

二、所有到店消费顾客,每桌免费赠送一份酸辣汤、一份鱼香肉丝;

这样开业仪式也有了,喜庆劲儿也有了,路过的人也知道咱店开业。」

林巧梅听完,虽然觉得不痛快,但也知道政策的事不是他们能左右的,只能无奈地点了点头:「也只能这样了。既然开业典礼简单了,那咱就在优惠活动上做文章。」

谭静雅赞同地点了点头:「我也是这麽想的。」

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合身让他们继续换。」

姑娘擡起头,眼眶红红的,嘴唇动了动,像是想说什麽感激的话,最後只挤出来一句:「谢谢林经理…林巧梅摆摆手,没再多说,继续往下检查。

整场巡视下来,全场二十余名新员工,大多存在仪容仪表不规范、细节不到位的问题,倒是从老店抽调的韩春燕、张红旗等几名老员工,从头到脚规整得体、仪态标准,完全符合门店上岗要求。林巧梅面色凝重,语气带着明显的不满:「这些仪容仪表、卫生规范、着装要求,培训课上我反覆讲、天天提,逐条示范,结果还是有这麽多人屡教不改。

谁要是掉链子,做不好分内的工作,轻则调到其他店,重则直接辞退。」

她停顿了一下,目光扫过每一张脸:「我不是在吓唬你们。都上点心,做好服务,盯紧细节,看看别人都是怎麽做的,再想想自己……」

就在这时,大堂的玻璃门被人从外推开,谭静雅走了进来。

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