离开门还有三个多小时，她该给自己做早饭了。

冰箱里有昨天卤的牛肉，还剩下小半块，颜色红亮，切面纹理清晰，卤透了的肉散着酱香。

她拿出来放在案板上，拎了把刀，顺着纹理切。

但吃过两回就不在意了。

因为不管沈栀做什么菜，都好吃。

她从小就有这方面的天赋。

沈栀就把它排进了今天的菜单。

菜单定好，她开始收拾食材。

黄鱼先处理，刮鳞、去腮、开膛掏内脏，沿着鱼身两侧划几道斜刀，方便入味。

别人按菜谱做出来是六七十分，她随手一颠勺就是九十分往上。

火候、调味、搭配，别人要练十年的东西她好像天生就会。

可能这就是传说中的天赋怪吧。

价格也实在，荤菜十二到十八，素菜八到十块，大菜会贵一点。

附近开店的、退休在家的老头老太太、还有几个写字楼里的上班族中午会过来。

清水冲洗干净，用料酒和姜片腌上，拉上保鲜膜，然后搁在不锈钢盆里放进冰箱。

手上的活干完，她直起腰看了看墙上的钟。

七点四十。

她今天懒得自己擀面，用的是昨天从杂货铺买的碱水细面，那

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牛肉凉透之后特别好切，刀落下去不散不碎，薄片整齐齐地倒在砧板上，边缘微卷着，瘦肉与筋膜的纹路交织。

她就一个人吃，所以只切了十几片就够了。

然后烧水下面。

第2章 误入综艺节目后小饭馆爆火了2 (第2/3页)

点开门，晚上八点半收摊。

菜单每天不一样，当天的菜单取决于她早上在菜市场买到什么好菜。

有人一开始不习惯，说来之前也不知道今天能吃到啥。

小店不算火爆，但也不愁客源，刚好是她一个人能搞定的范围。

今天这板豆腐是隔壁街“启明星”培训机构的张老师点的。

他每周三固定来吃午饭，每次来都要念叨一回：“小沈，你那个家常豆腐我做梦都想。”

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