“我看三天就得跑!”
“跑?往哪儿跑?愿赌服输,他得干一个月!”
“哈哈哈,大师傅洗一个月猪肠子……”
中午忙完,郑安良解围裙要走。
林建安叫住他:“郑师傅,晚上喝一杯?”
周爱民小跑进来,端起盘子闻了闻,眼睛瞪得溜圆:“师傅,真香!”
“少废话。”
肝尖入口,嫩滑,一点腥味没有。鸡杂爽脆,肠子筋道。
第二天郑安良来得早了十分钟。
林建安正在剁那半只剩下的鸡骨头制成的鸡架。
“郑师傅早。”
“早。”郑安良声音还是硬,可没昨天那么冲了。
今天还是猪下水和鸡肉。
后厨的郑安良听见这话,手里的刀顿了顿。
这丫头,故意的吧?
郑安良把肠子洗了三遍,又拿盐搓了两遍。
香味飘到前堂,那几个人抽了抽鼻子。
“别说,真香!”
“猪下水能这么香?”
“不喝。”郑安良转身就走,心里骂:谁他妈跟你喝酒!
“那您慢走。”
郑安良走到门口,回头看了一眼。
林建安又在拔鸡毛,拔得很仔细。
郑安良心里突然冒出个念头:这小子,好像……真不是故意刁难我?
洗得他手都红了,心里直骂:我他妈在赛仙楼二十年,没受过这委屈!
咚咚咚咚——
切菜的声音又快又狠,跟剁仇人似的。
前堂的人停下筷子,互相递眼色。
“听听,郑师傅气不顺啊。”
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“闻着是不赖!”
郑安良把菜盛盘,动作重得能把盘子撂碎。
“端走。”他头都不回,心里骂:爱吃不吃!
夸赞声飘进后厨,郑安良脸上没表情,心里却松了点:算你们识货。
胡同口,几个街坊还在那儿叨叨。
“你们说郑师傅能待几天?”
“嘿!真不错!”
“这手艺,没得说!”
“猪下水能做成这样,郑师傅牛逼!”
第57章 你不怕我学会了? (第2/3页)
郑师傅洗的?”
“那可不!”尤凤霞笑得和小狐狸似的。
“郑师傅洗了三遍呢,保准干净!”
“换你你也气,大师傅跑这儿洗猪肠子……”
“活该!谁让他输给林掌柜了!”
油烧热,刺啦一声。
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